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• 調理時間： 40分
• （一人当たり）
• カロリー：363kcal
• たんぱく質：10.5g
• 脂質：25.9g
• 炭水化物：23.4g
• 塩分：2.7g

＜2人分＞

• コリンキーはよく洗い、縦半分に切り、種とワタをとる。
• カリフラワー、ブロッコリーは小房に分け、食べやすい大きさに切る。
  梨、柿は皮をむき、一口サイズに切る。
  ベーコンは1㎝幅に切る。
• フライパンに油（分量外）を少々しき、②を加えて中火で炒める。
  しんなりしてきたら、バターを加えて炒め、塩、コショウで下味をつける。
• 別のフライパンに植物油、薄力粉をいれて弱火で熱し、木べらでひとまとまりになるまで炒める。
  牛乳を少量ずつ加えて、混ぜながらとろみがつくまで弱火で加熱する。
  塩、コショウで味をととのえる。
  ※牛乳の量は固さをみて加減する。
• ④のホワイトソースに、③を加えて全体をあわせる。
• コリンキーの器に⑤を盛り付け、ピザ用チーズを散らして、オーブンで焦げ目がつくまで焼いて完成。